Pão de Queijo
Tradicional quitute brasileiro, originário de Minas Gerais, feito com polvilho e queijo, resultando em pãezinhos crocantes por fora e macios por dentro.
Ingredientes
Ingredientes:
•500g de polvilho doce
•200ml de leite
•200ml de água
•100ml de óleo vegetal
•2 ovos
•100g de queijo parmesão ralado
•200g de queijo minas padrão ralado
•Sal a gosto
Como Preparar
Modo de Preparo:
1.Em uma panela, ferva o leite, a água, o óleo e o sal.
2.Despeje essa mistura sobre o polvilho em uma tigela, escaldando-o. Misture bem e deixe esfriar.
3.Adicione os ovos e os queijos ralados, amassando até obter uma massa homogênea.
4.Faça bolinhas com as mãos untadas de óleo e coloque-as em uma assadeira.
5.Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos ou até dourarem.
Outras Informações
Tempo de Preparo: 45 minutos
Autor: Sabor&Prato
